ΓΑΣΤΡΙΜΑΡΓΙΚΟΣ ΠΑΠΑΔΙΑΜΑΝΤΗΣ

 

Λάτρεις του Παπαδιαμάντη έχουν γράψει αναλύσεις και βιβλία για το έργο του Παπαδιαμάντη.  Αυτοί, λοιπόν, έχουν ανακαλύψει μέσα από τα κείμενα του συγγραφέα περιγραφές γαστριμαργικού ενδιαφέροντος.  Τα μοιράζομαι μαζί σας για να ....κάνετε όρεξη:

Από το "Στο Χριστό στο κάστρο":

    ... Έφεξεν ο Θεός την χαρμόσυνον ημέραν και οι αιπόλοι εφιλοτιμήθησαν να σφάξωσι και να ψήσωσι δυο τρυφερά ερίφια, ενώ οι δυο υλοτόμοι είχον φέρει από το βουνόν πολλάς δωδεκάδας κοσσύφια αλατισμένα.  Και ο καπετάν Κωνσταντής ανεβίβασεν από το γολετί, .... δύο ασκούς γενναίου οίνου, και εν καλάθιο με αυγά και κασκαβάλι της Αίνου και ημίσειαν δωδεκάδα όρνιθας και μικρόν βυτίον με σκόμβρια.

Από το "Στην Αγι' Αναστασά":

    ....Έφθασαν εις τον Άγιον Ηλίαν άμα τη ανατολή του ηλίου, και αφού εδροσίσθησαν υπό την εξαισίαν φυλλάδα των μεγαλοπρεπών πλατάνων παρηκολούθουν με βλέμμα θωπευτό το ολονέν ροδίζον αρνί εις την σούβλαν, περιμένοντες όσον ούπω  απολαύσωσιν ως "προφταστήρα" το ορεκτικόν κοκορέτσι.

Από τους "Χαλασοχώρηδες":

    ....Μικρό μετά την μεσημβρίαν έφθασε μέγα πήλιο γκιουβέτσι με χασάπικους μεζέδες, σπληνάντερο και κοιλίτσες και καρδιές, μετά παχείας βορβορόχρου σάλτσας.

αιπόλοι=γιδοβοσκοί

γολετί=γολέτα (?) δικάταρτο ιστιοφόρο

σκόμβρια=σκουμπριά

Άννα Νάταρ Αννα Ναταρ Anna Natar (για την αντιγραφή)

ΚΕΝΤΡΟ ΠΛΗΡΟΦΟΡΗΣΗΣ - ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΣΤΕΛΙΟΥ ΧΑΤΖΗΙΩΑΝΝΟΥ

 

Εξαιρετικά ενδιαφέρον και εντυπωσιακό.

Η περιγραφή από την ιστοσελίδα του Πανεπιστημίου Κύπρου:  https://library.ucy.ac.cy/information/stelios-ioannou-lrc/

ΛΟΓΙΑ ΤΟΥ ΟΔΥΣΣΕΑ ΕΛΥΤΗ

 

Παραλαμβάνοντας το βραβείο Νόμπελ το 1979  Οδυσσέας Ελύτης είπε: "Έρχομαι ως εκπρόσωπος μιας μεγάλης γλωσσικής ιστορίας.  Είμαι ο τελευταίος κρίκος μιας αλυσίδας που μιλά την ίδια γλώσσα, τη γλώσσα των προγόνων μου.  Γι' αυτό σας καταθέτω τις λέξεις

 ΟΥΡΑΝΟΣ, ΘΑΛΑΣΣΑ, ΑΡΕΤΗ, ΘΕΟΣ, ΕΙΡΗΝΗ.  

Είναι οι λέξεις του Ομήρου".

ΤΑ ΛΑΘΗ ΠΛΗΡΩΝΟΝΤΑΙ

 

Η σκέψη ήταν σωστή.  Χρειαζόταν κάποιος νέος που θα θύμιζε τον Τσίπρα για τα «καλά» του και δεν θα θύμιζε τον Τσίπρα για τα «στραβά» του.  Θα ήταν νέος και ωραίος.  Αλλά θα ήταν και αγγλόφωνος και «μορφωμένος» και «κοσμοπολίτης».

 

Σωστή σκέψη αλλά λάθος εκτέλεση.  Η εκτέλεση θύμισε την προχειρότητα, τσαπατσουλιά και επιδερμικότητα των πρωτοβουλιών στην Ελλάδα.

 

Πριν καταλήξουν σε αυτή τη στρατηγική και την έλευση του «Σωτήρα» έγιναν μεγάλα λάθη.  Καμία αυτοκριτική μετά την πανωλεθρία των εκλογών.  Στείρα αντιπολίτευση («όχι σε όλα»). Αντιμητσοτακισμός για τον αντιμητσοτακισμό. Εμπάθειες ακόμα και εσωκομματικά.  Έλλειψη γνώσεων για τα παγκόσμια δεδομένα.

 

Τώρα που μετάνιωσαν οι ιθύνοντες νόες, φοβάμαι ότι είναι πολύ αργά.  Δυστυχώς χάθηκε η ευκαιρία για μια υγιή αριστερά και μια υγιή αντιπολίτευση.

Άννα Νάταρ Αννα Ναταρ Anna Natar

ΠΟΙΟΥ ΕΙΝΑΙ ΓΥΝΑΙΚΑ ΤΟ ΠΑΙΔΙ?

 

ΜΕΛΑΓΧΟΛΙΚΑ ΠΟΙΗΜΑΤΑ

 

ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΕΙΣΑΙ Ο ΤΙ ΔΗΛΩΣΕΙΣ

Πες πες πες στο τέλος κάποιοι το πιστεύουν. "Έχει λεφτά .... ακόμα και για τα εγγόνια του". Αυτό κυκλοφορούσε από τσιράκια και "κύκλους προσκείμενους", με στόχο να προωθήσουν την ανώτερη θέση συγκεκριμένου ατόμου, με συγκεκριμένη προσωπική ατζέντα.  Η ιστορία αυτή αν και θυμίζει πολύ τωρινές καταστάσεις, πρόκειται για συγκεκριμένη ιστορία πριν από πολλά χρόνια, δεκαετίες.

Είτε αποκρύπτεται είδος ψυχοπάθειας είτε καθυστερημένη εφηβική ανωριμότητα είτε δόλος, τα συμπτώματα είναι συχνά σε αρκετούς συμπολίτες μας. Πλασάρουν τον ευαυτό τους για κάτι διαφορετικό από αυτό που πραγματικά είναι, για να πετύχουν "κάτι".

Δυστυχώς σε κάποιες περιπτώσεις πρόκειται για άτομα που θέλουν να μας κυβερνήσουν άλλες φορές στον ιδιωτικό τομέα, άλλες στον δημόσιο τομέα και άλλες στον κυβερνητικό στίβο.

Η φούσκα τελικά σκάει αργά ή γρήγορα.

ΜΟΥΣΕΙΟ ΠΡΟΣΦΥΓΙΚΟΥ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟΥ

Ήταν μεγάλη έκπληξη το νέο Μουσείο Προσφυγικού Ελληνισμού που δημιουργήθηκε στο νέο γήπεδο της ΑΕΚ. Προτείνουμε ανεπιφύλακτα μια επίσκεψη.

 

BOB DYLAN - γενέθλια σήμερα

 Αισίως κλείνει σήμερα τα 83!

Έχει γράψει ιστορία - έχει αφήσει το αποτύπωμα του.  Έχει πάρει βραβείο Όσκαρ για τραγούδι του στον κινηματογράφο και βραβείο Νόμπελ Λογοτεχνίας.

Μπορεί εμείς ως Έλληνες να μην αντιλαμβανόμαστε όλα τα μηνύματα του - όπως οι Αμερικανοί δεν θα αντιλαμβάνονταν την "Ωδή στον Καραϊσκάκη", όμως, η ποίησή του τις περισσότερες φορές εκφράζουν τις ανησυχίες του σύγχρονου ανθρώπου με ρεαλισμό και λυρισμό.

How many roads must a man walk down
Before you call him a man?
How many seas must a white dove sail
Before she sleeps in the sand?
Yes, and how many times must the cannonballs fly
Before they're forever banned?

The answer, my friend, is blowin' in the wind
The answer is blowin' in the wind

Yes, and how many years must a mountain exist
Before it is washed to the sea?
And how many years can some people exist
Before they're allowed to be free?
Yes, and how many times can a man turn his head
And pretend that he just doesn't see?

The answer, my friend, is blowin' in the wind
The answer is blowin' in the wind

Yes, and how many times must a man look up
Before he can see the sky?
And how many ears must one man have
Before he can hear people cry?
Yes, and how many deaths will it take 'til he knows
That too many people have died?

The answer, my friend, is blowin' in the wind
The answer is blowin' in the wind

Άννα Νάταρ Αννα Ναταρ Anna Natar

ΕΥΡΩΕΚΛΟΓΕΣ

 

Για να μην ξεχνιόμαστε, παραθέτω παράγραφο από πρόσφατο άρθρο του Θοδωρή Γεωργακόπουλου:

"Το 2019 οι Έλληνες πολίτες επέλεξαν 21 ανθρώπους για να τους εκπροσωπήσουν στο ευρωκοινοβούλιο. Η περισσότερες από τις επιλογές που έκαναν δεν ήταν καλές. Φανταστείτε ένα διευθυντικό στέλεχος σε μια εταιρεία που αποφασίζει να προσλάβει 21 στελέχη, και στο τέλος της πενταετούς τους θητείας ο ένας έχει καταλήξει στη φυλακή για συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση, ένας άλλος κατηγορήθηκε για σεξουαλική παρενόχληση, μια άλλη συνελήφθη για απάτες και ούτω καθεξής. Τέτοιου επιπέδου επιλογές έκαναν οι Έλληνες ψηφοφόροι το 2019. Βεβαίως, οι Έλληνες ψηφοφόροι, αντίθετα με τα διευθυντικά στελέχη, δεν κινδυνεύουν να απολυθούν από κανέναν. Είναι, καλώς, μόνιμοι."

Ευχαριστώ!

Το πλήρες κείμενο εδώ: Άρθρο

ΕΜΒΕΡ ΠΑΣΑΣ

 

Διάβαζα κάποια κομμάτια ιστορίας σχετικά με το κίνημα των Νεότουρκων. Έτσι έμαθα για τον Εμβέρ Πασά.  Φρικίασα.

Αντιγράφω πλήρως τον σύνδεσμο από το Newsbeast για τον Ενβέρ Πασά:

https://www.newsbeast.gr/portraita/arthro/2170624/o-skotinos-igetis-ton-neotourkon-emver-pasas?amp=1

ΑΙΣΧΟΣ

 

ΜΕΛΤΕΜΙΑ

 Ο σημερινός αέρας μου θύμισε μελτέμια.  Ευλογία για την καθαρή ατμόσφαιρα και τη δροσιά τους καλοκαιρινούς μήνες ή ταλαιπωρία;

ΚΟΥΤΣΟ - Χ. Κορτασαρ

"Αντιμυθιστόρημα". "Χρονικό μιας τρέλας". "Κάτι σαν ατομική βόμβα". "Ένα γιγάντιο ευφυολόγημα".  ".....άλλαξε την ιστορία της λογοτεχνίας και συγκλόνισε τη ζωή χιλιάδων νέων ανά τον κόσμο....." Και άλλα πολλά σχόλια για το βιβλίο "ΚΟΥΤΣΟ" του Χούλιο Κορτάζαρ.

Ένα αριστούργημα που δεν το κατάλαβα; Ποια είναι η γνώμη σας ΑΝ το έχετε διαβάσει;

Συμβουλή: Αν δεν το έχετε διαβάσει, ΜΗΝ προσπαθήσετε.

ROTATION (το rotation μας μάρανε)