ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΕΣ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΕ

Ένας ακόμη ατέλειωτος Ιανουάριος έφυγε, για να έρθει ο Φλεβάρης.  Από τα πιο ωραία ονόματα για τον Φεβρουάριο είναι το "Κλαδευτής".  Δίνει σε επαγγελματίες και ερασιτέχνες κηπουρούς την εντολή ότι πρέπει να κάνουν τα κλαδέματα στα φυτά τους. 

Εντυπωσιακό, όμως, είναι ότι το όνομα του προέρχεται από τις "φλέβες" δηλαδή τα υπόγεια νερά που αναβλύζουν τέτοια εποχή λόγω των βροχών.

Τον Φεβρουάριο οι αρχαίοι γιόρταζαν τα Ανθεστήρια για χάρη του Διονύσου. Και τι γιόρταζαν;  Μα το κρασί φυσικά.  Ήταν η μεγάλη γιορτή για να ανοίξουν τα πιθάρια με το καινούριο κρασί.

Αγωνιούμε κι εμείς να δοκιμάσουμε τα καινούρια κρασιά μετά την ταλαιπωρία που είχαν οι αμπελώνες από την περσινή ανομβρία, το χαλάζι και τις πολλές βροχές του Σεπτέμβρη.  Ταλαιπωρημένα είναι τα αμπέλια της βόρειας Ελλάδας και της Αττικής.  Για θυμηθείτε πόσες φορές είχαμε χαλαζοπτώσεις στην Αττική.  Φαίνεται ότι καλά πήγαν τα κρασιά της Σαντορίνης.

Καλό μήνα, λοιπόν, με τη γεύση του κρασιού να μας κάνει παρέα.

Σημ.: Το κείμενο είχε δημοσιευθεί και την 1η Φεβρουαρίου 2017.

Άννα Νάταρ Αννα Ναταρ Anna Natar